JUILLET 29, 2026 - Cap sur l’univers du chocolat : les prix s'envolent, le cacao dégringole et une vidéo a suffi à faire exploser un chocolatier inconnu !
JUILLET 21, 2026 - On regarde comment les domaines viticoles construisent (ou ratent) leur présence en ligne, entre storytelling authentique et vitrine numérique négligée.
JUILLET 15, 2026 - On décrypte la révolution silencieuse qui est en train de remodeler la façon dont des millions de Français choisissent leur prochain restaurant...
📱 Stories Instagram : tout le monde connaît, personne n'exploite.
JUILLET 01, 2026 - On parle du format que tous les restaurateurs connaissent mais que presque personne n'exploite correctement : les stories Instagram.
JUIN 23, 2026 - La semaine dernière, l’équipe MEMOREM s'est rendue à Paris Expo Porte de Versailles pour vivre en direct la 10e édition de VivaTech ! Retour sur les temps forts du salon !
🤳 Votre plat doit être beau. Et puis bon. Dans cet ordre.
MAI 19, 2026 - Le "food porn" : cet ère de la restauration où un plat onctueux, croustillant ou fumé doit d'abord convaincre un écran avant de convaincre un palais.
AVRIL 08, 2026 - Imaginez une arène de 50 000 participants où se joue l'avenir de votre communication. Les 15 et 16 avril, Paris La Défense Arena accueille Go Entrepreneurs !
MARS 31, 2026 - On débriefe pour vous les trois jours intenses passés à explorer le futur de la com' digitale et de la relation client au salon All4Customer Paris 2026 !
🍽️ Comment rendre votre resto plus appétissant que votre carte ?
MARS 24, 2026 - Face à la crise des restos, on décrypte la stratégie digitale qui attire les clients. Fini le hasard. On déploie une présence locale, pensée et rentable.
MARS 10, 2026 - Face à la saturation publicitaire, on aborde la "slow-com": le remède idéal. On ne crie plus. On préfère enfin une parole rare, pensée et sincère.